{"id":409,"date":"2019-08-21T13:47:19","date_gmt":"2019-08-21T11:47:19","guid":{"rendered":"http:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/?p=409"},"modified":"2021-03-24T15:56:44","modified_gmt":"2021-03-24T14:56:44","slug":"mallorquinische-fischsuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/2019\/08\/21\/mallorquinische-fischsuppe\/","title":{"rendered":"Mallorquinische Fischsuppe"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/img_2898-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-410\" srcset=\"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/img_2898-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/img_2898-150x150.jpg 150w, https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/img_2898-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>100 g Zwiebeln, gehackt<\/li><li>1 Knoblauchzehe, fein gehackt<\/li><li>4 St\u00e4ngel frische Petersilie, fein gehackt<\/li><li>25 g Oliven\u00f6l<\/li><li>200 g Tomaten, in St\u00fccken<\/li><li>150 g M\u00f6hren, geraspelt<\/li><li>100 g Knollensellerie,  in kleinen St\u00fccken<\/li><li>150 g Porree, in Ringen (1 cm)<\/li><li>20 g Tomatenmark<\/li><li>1 geh\u00e4ufter Teel\u00f6ffel Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li><li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li><li>1 Prise Pfeffer<\/li><li>400 g Fischfond<\/li><li>400 ml Wasser<\/li><li>200 ml Wei\u00dfwein<\/li><li>\u00bc Teel\u00f6ffel Zitronensaft          <\/li><li>350 g Fisch, festfleischig (z.B. Buntbarsch), in mundgerechten St\u00fccken <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie zusammen mit dem Oliven\u00f6l in den Topf geben und and\u00fcnsten.<\/li><li>Tomaten, M\u00f6hren, Sellerie, Porree, Tomatenmark, Gem\u00fcsebr\u00fche, Salz, Pfeffer, Fischfond, Wasser, Wei\u00dfwein und Zitronensaft hinzugeben und 15 Minuten auf niedriger Stufe k\u00f6cheln lassen.<\/li><li>Fisch hinzugeben und 5 Minuten bei kleiner Stufe ziehen lassen.<\/li><li>Suppe abschmecken und sofort servieren.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten 100 g Zwiebeln, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 4 St\u00e4ngel frische Petersilie, fein gehackt 25 g Oliven\u00f6l 200 g Tomaten, in St\u00fccken 150 g M\u00f6hren, geraspelt 100 g Knollensellerie, in kleinen St\u00fccken 150 g Porree, in Ringen (1 cm) 20 g Tomatenmark 1 geh\u00e4ufter Teel\u00f6ffel Gem\u00fcsebr\u00fche 1 Teel\u00f6ffel Salz 1 Prise Pfeffer 400 g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[4],"class_list":["post-409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-rezept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=409"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":411,"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409\/revisions\/411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fischerfreunde-hg.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}